Кремовый десерт с цветами вишни 🍒 — 8 мая 2026 г. в 11:58:08.573
Кремовый десерт с цветами вишни 🍒 🌿Ингредиенты: 4–5 лимонов 300 мл жирных сливок (30–33%) 120 г сахара для декора: цветы яблони или вишни 1 яичный белок сахарная пудра 🌿Приготовление: Лимоны разрежьте пополам и аккуратно выньте мякоть — кожура станет натуральной формочкой. Сливки с сахаром прогрейте почти до кипения и проварите 3–5 минут. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и перемешайте — масса начнёт густеть прямо на глазах✨ Разлейте крем по лимонным половинкам и уберите в холодильник на 2–3 часа. 🌿Для засахаренных цветов: Белок слегка взбейте венчиком до однородности, но без пены. Смажьте цветы яблони или вишни, присыпьте сахарной пудрой и оставьте сушиться в сухом месте на 1–3 дня. Храните в сухой герметичной банке без прямых солнечных лучей🤍 Кстати, по такому же принципу очень вкусно получаются молодые листья смородины🌿 #десерт #лимонныйдесерт #весенниерецепты