Сборник ПП Рационов | Меню | Похудение | План Питания
Еда и рецепты · 22 июня 2026 г.
УЖИН — 22 июня 2026 г. в 15:17:01.018
УЖИН 🥧 Творожная запеканка с грибной начинкой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 215/12/11/15 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Вам понадобится: Для теста: • Творог в брикете - 270 г • Яйцо - 1 шт • Мука - 130 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Мука для обваливания • Масло для формы Для начинки: • Шампиньоны - 300 г • Шпинат - 1 упаковка • Лук репчатый - 1 шт • Чеснок - 1 зубчик • Сыр сулугуни • Брынза Для заливки: • Сметана 10-15% - 150 г • Яйцо - 1 шт • Молоко или сливки - 40 мл 🍽 Способ приготовления: 1. Соединить все ингредиенты для теста в миске, перемешать до однородности в кухонном комбайне на средней скорости около минуты. При необходимости добавить немного муки. 2. Стол присыпать мукой, выложить тесто и слегка обвалять. 3. Смазать форму маслом, переложить тесто, сформировать бортики вилкой сделать углубления. 4. Выпекать тесто 10 минут при 180°C. 5. В это время приготовить начинку: обжарить лук с чесноком, добавить шампиньоны и шпинат. 6. На пропеченное тесто выложить начинку, посыпать тертым сулугуни и брынзой. 7. Сделать заливку из сметаны, яйца и молока, равномерно распределить по начинке. Выпекать 30-35 минут при 180°C, за 10 минут до готовности увеличить температуру до 200°C. Сборник ПП Рационов