Гречка с курицей, яйцами пашот и сырным соусом — 31 мая 2026 г. в 14:05:21.081
Гречка с курицей, яйцами пашот и сырным соусом Ингредиенты: • Гречка • Куриная грудка • Яйца (по 1 на порцию) • Сливки 10%/молоко (200 мл) • Мука (1 ст. л) • Тёртый сыр • Специи: паприка, сушёный чеснок, перец, соль Приготовление: Отварить гречку (1:2 с водой) на медленном огне ~20 мин до испарения жидкости. Обжарить грудку со специями с двух сторон. Яйца пашот: просеять белок через сито, в кипящую воду с 1 ч. л. масла, уксуса и солью создать воронку, влить яйцо, варить 3–4 мин. Соус: обжарить муку на масле до орехового аромата, влить сливки, размешать, добавить сыр, довести на слабом огне. Собрать: гречка + курица + яйца + соус. Посыпать зеленью. Вкусно и сытно! Приятного аппетита 🤎 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться