Слушай, хочу рассказать.. у меня есть блюдо - выручалочка, когда совсем нет времени, ко... — 22 июля 2026 г. в 14:40:59.438
Слушай, хочу рассказать.. у меня есть блюдо - выручалочка, когда совсем нет времени, которое у меня и за стройность, и за настроение, и за микробиом и готовится - проще некуда. Серьёзно! Достаю из морозилки пакет с замороженной овощной смесью Даже летом она спасает: овощи уже помыты, порезаны, никакой возни. Ошпариваю кипятком, даю пару минут постоять, откидываю на дуршлаг и чуть остужаю. Если кусочки крупные, рублю помельче, но обычно они и так норм. Пока овощи остывают, быстро делаю тесто! Смешиваю рисовую и нутовую муку 1:1. Специи: паприка, куркума, кориандр, чёрный перец, соль. Щепотка соды и 1 ч.л. лимонного сока. Потом холодную воду и замешиваю довольно жидкое тесто. В него высыпаю овощи, перемешиваю, и всё. Жарю на сухой сковороде, смазанной маслом. Выкладываю ложкой, приминаю, до золотистой корочки с двух сторон. Пряные, вкусненные, с соусом - объеденье! И это снова тот случай, когда вкусно и легко уживаются у меня в одной тарелке. Клетчатка из овощей кормит наш микробиом, а специи не только для вкуса, но и антиоксидантная поддержка: чёрный перец усиливает действие куркумина и помогает мягко снижать воспаление. В целом - то, что нужно для стройности и хорошего самочувствия. Без яйца, молочки, глютена. Можно в пост, можно веганам, вегетарианцам. Ну а если не постишься, можно добавить слабосолёную рыбку, и это уже полноценный ужин. Кстати, если замороженной смеси нет, бери свежие овощи: брокколи, сладкий перец, лук, картофель и кукуруза только заранее отвари до полуготовности. Попробуй как-нибудь и расскажи, как получилось. Знаешь, с кем поделиться SunriseRassvet 💚🩷 https://t.me/sunriserassvet Я в MAX https://max.ru/channel_Sun_rise_Ras_svet