Теперь готовлю постоянно!
Теперь готовлю постоянно! Грузинский салат с баклажанами Баклажаны - 3 шт (600 гр) Помидоры - 2 шт Петрушка- пучок Грецкие орехи - 50 гр Чеснок - 1 зубчик Хмели-сунели - 1/3 ч.л. Перец молотый черный, соль - по вкусу Майонез- 150 гр Баклажаны нарезать полукольцами, посолить, полить растительным маслом и перемешать. Выкладываем на противень и запекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Для соуса смешаем майонез, чеснок через пресс, соль, специи и рубленную петрушку. Печеные баклажаны перекладываем в салатник, добавим нарезанные полукольцами помидоры, измельченные грецкие орехи, заправляем соусом и перемешиваем. Подаем теплым или охлажденным. Приятного аппетита!
1 539 просмотров