Так лечо готовлю по 30 банок и всё равно не хватает — 31 августа 2026 г. в 14:13:17.199
Так лечо готовлю по 30 банок и всё равно не хватает Ингредиенты: Перец очищенный - 1.5 кг Помидоры - 1.5 кг Соль - 25 гр Сахар - 70 гр Растительное масло - 70 мл Перец черный горошком - 10 шт Чеснок - 9 зубчиков Лавровый лист - 2 шт Уксус 9% - 30 мл Приготовление: Болгарский и острый перец чистим и нарезаем кубиком. Вес очищенного перца 1.5 кг. Помидоры перекручиваем на мясорубке. Вес перекрученный помидоров 1.5 кг. Переливаем томаты в кастрюлю, добавим соль, Сахар, растительное масло и перец горошком. Перемешиваем и доводим до кипения. Добавим в кастрюлю перец и варим 15 минут после закипания. Добавим чеснок через пресс, лавровый лист и уксус. Перемешиваем и варим 3-4 минуты. Сразу раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышками. У меня получилось 4 баночки по 700 мл. Оставляю на столе до полного остывания, потом храню в шкафу пои комнатной температуре. Рекомендую приготовить. Это очень вкусно.