Чистая Белковая диета. Плюсы и минусы. — 20 мая 2026 г. в 10:54:51.831
Чистая Белковая диета. Плюсы и минусы. Представьте, что вы сделаете сегодняшнего дня кушаете исключительно белок. Никаких жиров и углеводов. В реальности такое невозможно, но максимально близко чисто белковым продуктом можно назвать варёную куриную грудку. Там 22г белка и всего 2 г жира на 100г продукта. Ну вот, вы кушаете только грудку. И особенностью организма является то, что он не умеет откладывать белок в жир. И практически не использует его в качестве энергии (только в экстремальных случаях), т.к. это строительный, а не энергетический материал То есть вы можете есть грудку хоть на 10 000 калорий (то есть 5кг) ежедневно и вы не потолстеете. Наоборот, будете худеть, потому что организм ради энергии сначала сожжет все углеводы, а потом и все жиры в организме и только потом переключится на процесс превращения белка в энергию. Звучит хорошо, ведь за месяц такой диеты можно похудеть на 10-15 кг. Но, к сожалению, у радикальных методов и цена высокая. В данном случае вы заплатите расстройством пищеварения, нарушением стула (запорами), излишней нагрузкой на печень и почки и сломанной гормоналкой. Потому что углеводы, белки и жиры - это базовые элементы на которых работает организм. Ни от одного из них отказываться нельзя. Но можно, без вреда для здоровья и самочувствия, сместить баланс этих элементов. Например, увеличить количество белка в каждом приёме пищи за счёт той же грудки, консервированного тунца, творога или белка варёных яиц и уменьшить жиры и углеводы, отказавшись от неосознанных перекусов ( таких как чай с печеньем и конфетами), или неумеренного потребления орехов и сыра ( где белка, конечно много, но жиров и углеводов гораздо больше). И так мы снова возвращаемся к необходимости читать состав продукта. И если в нем жиров или углеводов больше, чем белка, то это не очень хороший в плане похудения продукт. Например, шашлык из говядины это 20г белка, 10г жира и 1г углеводов- хороший продукт Колбаса докторская это 12г белка, 20г жира и 5г углеводов - при похудении не подходит. И тут даже калорийность считать не обязательно, ведь, как вы уже поняли, калорийность белка значения не имеет, т.к. в энергообмене участия не принимает, а углеводов и жиров в "хороших для похудения" продуктах не так уж и много.