Как приготовить курицу по-аджарски
Как приготовить курицу по-аджарски В сезон шашлыков и гриля Forester дает дополнительную 15% скидку по промокоду SENYA2 на все товары в официальных магазинах на Озон и Вайлберис. Промокод действует до 15.07. Forester печь-мангал на Озон: https://ozon.ru/product/3958946184/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq711 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/877317502/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq711 Чугунная сковорода с прессом на Озон: https://ozon.ru/product/3798126753/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_CI-18 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/926315614/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_CI-18 Шампуры на Озон: https://ozon.ru/product/1502565977/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_rz550sbpro На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/219848096/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_rz550sbpro Ингредиенты: Курица Соль Перец Растительное масло Сливочное масло Чеснок Хмели сунели Паприка Кинза Вода Шампиньоны Кабачок Баклажан Помидоры Болгарский перец Приготовление: 1. Курицу разрезаю по грудке, рукой придаю более плоскую форму. 2. Далее смешиваю растительное масло, соль и перец, натираю хорошенько курицу, оставляю мариноваться на один час. 3. В сковородку добавляю сливочное и растительное масло, отправляю курицу готовиться спинкой вверх, сверху ставлю крышку пресс и так готовлю минут 20, каждые 5 минут не забывая переворачивать. 4. Фишка рецепта это конечно же соус, в ступе измельчаю чеснок, хмели сунели, соль, паприку и свежую кинзу, добавляю не много воды, перемешиваю, соус готов. 5. К мясу готовлю на углях овощи и грибы, к ним натираю чеснок, добавляю растительное масло, соль и перец. 6. Осталось соусом залить птицу и оставить так же под прессом минут на 10. Теперь курица по-аджарски готова и Вы можете её попробовать. Всем пока!