Закинул и забыл: Ленивая шурпа. Мясо тает во рту! — 27 мая 2026 г. в 08:37:24.744
Закинул и забыл: Ленивая шурпа. Мясо тает во рту! Сытная, ароматная и максимально простая в приготовлении шурпа, которая готовится почти без вашего участия. Всё нарезал, закинул в казан — и дальше остаётся только дождаться, пока мясо станет невероятно нежным и буквально начнёт таять во рту. Ингредиенты: Баранина (голяшка) - 2-2.5 кг Картофель - 4 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Томаты - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Болгарский перец - 2 шт Чили - 1 шт Соль-перец - по вкусу Зира - 1 щепотка Приготовление: В афганский казан (10 литров) отправляем крупно нарезанные овощи, баранину, добавляем специи и чеснок. В казан наливаем 6.5 литров фильтрованной воды, закрываем крышку и доводим до кипения. После закипания готовим еще 30 минут и снимаем с огня. Подаем к столу с любимой зеленью и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!