Сало, которое тает во рту!
Сало, которое тает во рту! Если вам повезло раздобыть хороший кусок домашнего свиного сала, да ещё и опалённого соломой — обязательно попробуйте этот способ засолки. Максимально простой рецепт, а вкус — просто огонь. Ингредиенты: • Сало • Чеснок • Дроблёный чёрный перец • Соль (каменная) • Лавровый лист Приготовление: На сале делаем надрезы до кожи и щедро натираем солью. В надрезы закладываем лавровый лист и тонко нарезанный чеснок. Хорошо посыпаем чёрным перцем. Убираем в прохладное место или холодильник на 5 суток. А дальше — нарезаем, подаём и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
11 022 подписчиков · Еда и рецепты