Как есть форель не только по праздникам?
Как есть форель не только по праздникам? Мы уже привыкли, что слабосоленая красная рыба – деликатес по особому случаю. А кто вообще решил, что так должно быть? 👀 Не хочу отказывать себе в любимой рыбе из-за магазинных цен. Поэтому покупаю форель целиком: немного работы — и вместо крошечных упаковок получаю запас слабосоленой рыбки. Сама выбираю посол, специи, толщину нарезки и размер порций для заморозки. Голова, кости и оставшаяся мякоть идут на уху. В этот раз повезло еще и с икрой — целых 470 г! При магазинной цене 1 619 ₽ за 100 г такой объем стоил бы около 7 609 ₽ — почти как две мои форели! Конечно, икра — удачный бонус, а не гарантия каждой покупки)) Так дорогие продукты становятся частью повседневного меню: красивые завтраки и любимая еда чаще, а бюджет тот же. На «Гастрономии» учимся выбирать выгодный формат покупки, разделывать продукты и делать заготовки. Даже один освоенный модуль может помочь сэкономить и частично окупить обучение — ведь знания пригодятся при каждой следующей закупке. Жду вас в предзаписи на 11-й поток «Гастрономии», чтобы любимая еда чаще появлялась на вашем столе ⚡
Канал в каталоге Максиметера
38 459 подписчиков · Еда и рецепты