Шоколадное печенье «Паутинка» 🍪
Шоколадное печенье «Паутинка» 🍪 Хрустящее по краям, мягкое внутри и с забавным украшением из маршмеллоу — отличная идея для уютной домашней выпечки. Готовится просто, а выглядит по-настоящему празднично 🎃 🛒 Ингредиенты: • Горький шоколад 54–75% — 110 г • Сливочное масло — 30 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 60 г • Мука — 50 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Тёмный шоколад кусочками — 45 г • Маршмеллоу — для украшения 👨🍳 Как готовить: 1. Поломайте горький шоколад, добавьте сливочное масло и растопите короткими импульсами в микроволновке. Перемешайте до гладкости. 2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром. 3. Влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте. 4. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 5. Вмешайте кусочки тёмного шоколада лопаткой. 6. Уберите тесто в холодильник примерно на 30 минут. 7. Разделите тесто на 6 частей, скатайте шарики и слегка приплюсните. Выложите их на противень с пергаментом. 8. Выпекайте при 180 °C около 15 минут. 9. Полностью остудите печенье. Для паутинки слегка растопите маршмеллоу и растяните его тонкими нитями по поверхности печенья 🕸️ 💡 Совет: не пересушивайте печенье — после духовки оно ещё немного уплотнится, сохранив мягкость внутри. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!