Фаршированный картофель 🥔
Фаршированный картофель 🥔 Сытное домашнее блюдо, которое выглядит нарядно, а готовится из самых простых продуктов. Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и расплавленный сыр — идеальный вариант для семейного ужина. 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 1 кг • Фарш — 400 г • Сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Протёртые томаты — немного, по вкусу • Сливочное масло — по вкусу • Укроп или другая зелень • Петрушка — пучок • Соль, сушёный чеснок, смесь перцев и приправа для мяса 👨🍳 Как готовить: 1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Разомните его в пюре, добавив сливочное масло и зелень. 2. Сформируйте из пюре шарики и выложите их в форму для запекания. В центре каждого шарика сделайте углубление с помощью стакана. 3. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем около 15 минут. Добавьте соль и любимые специи. 4. Влейте протёртые томаты и тушите начинку ещё 15–20 минут. 5. Разложите мясную начинку по картофельным «гнёздам», сверху посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте около 10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Перед подачей посыпьте зеленью. 💡 Совет: количество масла, томатов и специй регулируйте по вкусу, а для более румяной сырной корочки можно ненадолго включить верхний нагрев. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!