Павлову в стакане видели? А вот и она! 😍 — 28 августа 2026 г. в 10:07:01.272
Павлову в стакане видели? А вот и она! 😍 Летний трайфл «Павлова» — нежный, воздушный и невероятно ягодный десерт. Готовится просто и быстро — всё, как мы с вами любим! Автор рецепта — Павел Сизов. 🍥 Меренга: • Белок — 100 г • Сахар — 100 г • Сахарная пудра — 120 г Взбейте белок с сахаром до полного растворения кристалликов. Добавьте сахарную пудру и взбивайте ещё 15–30 секунд. Выложите меренгу на пергамент и сушите при 80 °C в течение 1–2 часов. 🥣 Нежный мусс: • Творожный сыр «Чудское озеро» — 100 г • Сливки 33% «Чудское озеро» — 150 г • Сахарная пудра — 50 г • Стручковая ваниль — ½ шт. • Отдельно взбитые сливки 33% «Чудское озеро» — 150 г Соедините творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ваниль. Взбейте до однородности, затем аккуратно вмешайте отдельно взбитые сливки. 🍓 Ягодная начинка: • Ягоды или фрукты — 200 г • Сахарная пудра — 15 г Нарежьте ягоды или фрукты небольшими кубиками, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Соберите трайфл слоями: мусс, кусочки меренги и ягодная начинка. Повторите слои и украсьте свежими ягодами. Идеальный десерт для вкусных выходных готов! Сохраняйте рецепт, а если остались вопросы — пишите в комментариях 💬