🥔 Картофельные лодочки с грибами и сыром
🥔 Картофельные лодочки с грибами и сыром Румяный картофель, ароматные грибочки и много расплавленного сыра 🤤 Простые продукты превращаются в горячее блюдо, которое хочется поставить на стол прямо в форме — и сразу разбирать по лодочке! 🥣 Ингредиенты: 🥔 крупный картофель — 6 шт. 🍄 шампиньоны — 300 г 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🧀 твёрдый сыр — 150 г 🥛 сметана — 2 ст. л. 🧈 сливочное масло — 20 г 🫒 растительное масло — 1 ст. л. 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🌿 свежая зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель хорошо вымойте и отварите в мундире до готовности. Немного остудите, разрежьте пополам и аккуратно выньте часть мякоти, оставляя бортики. 2️⃣ Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте чеснок, соль и перец. 3️⃣ Картофельную мякоть смешайте с грибами, сметаной и небольшим количеством тёртого сыра. 4️⃣ Наполните картофельные лодочки получившейся начинкой. 5️⃣ Сверху щедро посыпьте оставшимся сыром. По желанию добавьте маленький кусочек сливочного масла. 6️⃣ Запекайте при 180 °C примерно 15–20 минут до красивой румяной сырной корочки. 🌿 Подавайте горячими со свежей зеленью. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять! А вы бы оставили грибную начинку или добавили сюда ещё и немного бекона? 😋 Подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — готовим просто, а получается очень вкусно! #ужины #картофель #грибы #сыр
Канал в каталоге MAXimeter
812 подписчиков · Еда и рецепты