🐟 Рыбные рулетики со шпинатом и сыром
🐟 Рыбные рулетики со шпинатом и сыром Нежная белая рыба, сочная начинка из шпината и мягкого сыра, а сверху — аппетитная румяная корочка. Выглядит почти как ресторанное блюдо, а приготовить дома совсем несложно ❤️ 🥣 Ингредиенты: 🐟 филе белой рыбы (треска, хек или минтай) — 600 г 🌿 шпинат — 200 г 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🧀 сливочный или творожный сыр — 150 г 🧀 твёрдый сыр — 50 г 🫒 оливковое масло — 2 ст. л. 🍋 лимон — 1 шт. 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу 🌿 укроп или петрушка — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук и чеснок мелко нарежьте и слегка обжарьте. Добавьте шпинат и готовьте ещё 2–3 минуты. Посолите и поперчите. 2️⃣ Снимите начинку с огня, немного остудите, добавьте сливочный сыр и перемешайте. 3️⃣ Филе рыбы слегка отбейте, посолите и поперчите. Выложите начинку и аккуратно сверните рулетиками. 4️⃣ Переложите рулетики в форму для запекания, слегка смажьте маслом и по желанию добавьте несколько ломтиков лимона. 5️⃣ Посыпьте твёрдым сыром и запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут. 6️⃣ Подавайте горячими со свежей зеленью и лимоном. ❤️ Сохраните рецепт — отличный вариант, когда хочется приготовить рыбу немного по-новому. Подписывайтесь на «Сохрани рецепт» #обеды #ужины #рыба #сыр
Канал в каталоге MAXimeter
812 подписчиков · Еда и рецепты