Мясо с грибами
Мясо с грибами Отличное блюдо на праздничный стол 👌 1. Со свиной вырезки (1 кусок, 450 г) срезаем пленки и обжариваем со всех сторон на сковороде с добавлением растительного масла. 2. Мясо во всех сторон солим, перчим и перекладываем в форму. Делаем продольный глубокий разрез, но не до конца. И еще делаем в этом глубоком разрезе неглубокие разрезы по бокам (внутри солим). Получается карман. 3. После мяса обжариваем нарезанные шампиньоны (150 г). В конце солим, перчим и добавляем немного натертого полутвердого сыра (15 г). 4. Выкладываем грибы в подготовленный карман. Посыпаем сверху крупно натертым сыром (60 г) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. 5. Свинину с грибами нарезаем на кусочки и подаем. Мясо получается невероятно сочное и мягкое, начинка вкусная и ароматная. Это очень вкусно! Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на нашем сайте Совет да Еда saveda.ru