Скумбрия за 10 минут — 22 июля 2026 г. в 09:57:27.193
Скумбрия за 10 минут Мой любимый способ приготовления скумбрии и всего за 10 минут 👍 1. Скумбрию можно полностью не размораживать. Рыбу (950 г, 2 шт.) очищаем и разрезаем на средние куски (у меня 12 кусков). 2. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим. 3. Кусочки рыбы размещаем на луке разрезанной стороной вверх (вниз), посыпаем солью и черным перцем. Специи можно брать любые по вкусу. 4. Добавляем лавровый лист и вливаем воду (около 400 мл). Вода не доходит даже до половины кусочков рыбы. Этот способ называется припускание. Сковороду закрываем крышкой и готовим после закипания на слабом огне 10 минут. 5. На дне образуется вкуснейший насыщенный бульон, который подаем с рыбой. 6. Готовую скумбрию посыпаем петрушкой и подаем с любимым гарниром (мне нравится с картофельным пюре). Рыба сочная, ароматная, вкусная и полезная. Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru