Тёплый картофельный салат с беконом и яйцом. Вот краткий рецепт: — 24 августа 2026 г. в 10:05:28.546
Тёплый картофельный салат с беконом и яйцом. Вот краткий рецепт: Ингредиенты: · Картофель (молодой или среднего размера) — 600 г · Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую) · Бекон — 150 г · Красный лук — 1 шт. (лучше половина, тонкими полукольцами) · Зелень (петрушка) — пучок · Для заправки: Оливковое масло (2 ст.л.), горчица (1 ч.л.), яблочный уксус (1 ст.л.), соль, перец. Приготовление (кратко): 1. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте крупными ломтиками (пока он тёплый). 2. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния, выложите на салфетку (масло сохраните). 3. Яйца нарежьте половинками или четвертинками. 4. Смешайте в миске тёплый картофель, бекон, яйца и красный лук. 5. Взбейте масло (можно смешать с оставшимся от бекона жиром для вкуса), уксус, горчицу, соль и перец. Заправьте салат. 6. Посыпьте рубленой петрушкой и аккуратно перемешайте. Подавайте тёплым. Приятного аппетита!