Азиатский салат из овощной лапши с кунжутом — 4 сентября 2026 г. в 16:04:29.601
Азиатский салат из овощной лапши с кунжутом Ингредиенты: · Морковь (оранжевая и фиолетовая) — натереть длинной соломкой (или нарезать ножом) · Огурец — нарезать тонкой длинной соломкой · Сладкий перец (желтый/оранжевый) — нарезать соломкой · Кинза (или петрушка) — мелко нарезать · Зеленый лук — мелко нарезать · Кунжут (белый и черный) — для посыпки Для заправки: · Соевый соус — 2 ст. л. · Рисовый уксус (или лимонный сок) — 1 ст. л. · Мед (или сахар) — 1 ч. л. · Кунжутное масло — 1 ч. л. · Чеснок — 1 зубчик (измельчить) Приготовление: 1. Нарежьте все овощи тонкой длинной соломкой (лучше использовать специальную терку для моркови по-корейски) и сложите в большую миску. 2. Добавьте рубленую зелень. 3. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки до растворения меда. 4. Залейте салат заправкой и хорошо перемешайте руками. 5. Обильно посыпьте кунжутом перед подачей. Совет: дайте салату настояться 10 минут, чтобы овощи пропитались соусом.