ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.
Приятнее всего подцепить вилкой крепкий огурчик, в котором сладость не спорит с бодрой ... — 3 октября 2026 г. в 15:00:37.562
Приятнее всего подцепить вилкой крепкий огурчик, в котором сладость не спорит с бодрой кислинкой. Я подаю их к картошке, мясу и ставлю на праздничный стол — подходят ко всему без лишних раздумий. Банки спокойно хранятся до весны, хотя у нас этот запас обычно заканчивается гораздо раньше. ОГУРЧИКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — количество не указано ✅ Укроп — количество не указано ✅ Луковица — 1 шт. ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Смородиновый лист — 1 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Перец горошком — количество не указано ✅ Столовый уксус 9% — 4 ст. ложки на банку объёмом 1 л ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1,5 ст. ложки ✅ Сахар — 3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чистую банку объёмом 1 л уложите укроп, луковицу, чеснок, смородиновый лист, лавровый лист, перец горошком и огурцы. 2. Приготовьте маринад: в 1 л воды добавьте 1,5 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара, затем доведите до кипения. 3. Влейте в банку 4 ст. ложки столового уксуса 9%. 4. Залейте огурцы горячим маринадом. 5. Неплотно накройте банку заранее прокипячённой винтовой крышкой и стерилизуйте 10 минут, пока огурцы не приобретут оливковый цвет. 6. Плотно закрутите крышку. 7. Переверните банку на крышку и оставьте так до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Огурчики хорошо стоят всю зиму и весну. Место и температура хранения в рецепте не указаны. ✅ Точный выход готового продукта не указан; время стерилизации 10 минут дано для банки объёмом 1 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿