ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 6 октября 2026 г.
Кобру открываю понемногу: приправа получается ядреной, с густой овощной основой и увере...
Кобру открываю понемногу: приправа получается ядреной, с густой овощной основой и уверенной чесночной остротой. Даже ложка заметно оживляет мясо, пельмени или простую жареную картошку. За годы я убедилась, что несколько баночек такой приправы зимой точно не залежатся. «КОБРА» НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры без шкурки — 1 кг ✅ Красный болгарский перец без шкурки — 1 кг ✅ Чеснок — 0,5 кг ✅ Острый красный перец — 1 стручок или красный молотый перец — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, болгарский перец, чеснок и острый красный перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером. 2. Добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте настаиваться на 1 час. 3. Поставьте смесь на средний огонь и доведите до кипения. 4. Варите 15 минут. 5. Разлейте горячую «Кобру» по стерилизованным банкам и закатайте крышками. 6. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Заготовка будет готова через 15 дней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿