ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 8 октября 2026 г.
Мягкий, чуть сладковатый вкус этих огурчиков особенно нравится детям и тем, кто не люби...
Мягкий, чуть сладковатый вкус этих огурчиков особенно нравится детям и тем, кто не любит резкие маринады. Я закрываю их много лет и спокойно ставлю банки в кладовую: огурцы хорошо хранятся и остаются звонко-хрустящими. Зимой они хороши и с картошкой, и просто как лёгкая домашняя закуска. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы ✅ Лист хрена — по 1 шт. на банку ✅ Листья смородины — по 2 шт. на банку ✅ Зонтик укропа — по 1 шт. на банку ✅ Чеснок — по 2 зубчика на банку ✅ Чёрный перец — по 2–3 горошины на банку ✅ Лавровый лист — по 1 шт. на банку ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Сахар — 5 ст. ложек ✅ Лимонная кислота — 1,5 ч. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно каждой банки положите лист хрена, 2 листа смородины, зонтик укропа, 2 зубчика чеснока, 2–3 горошины чёрного перца и лавровый лист. 2. Плотно уложите огурцы в банки и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут, затем слейте воду. 3. Ещё раз наполните банки кипятком и выдержите 10–15 минут. 4. Слейте остывшую воду в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и лимонную кислоту, размешайте и доведите маринад до кипения. 5. Залейте огурцы кипящим маринадом. 6. Закатайте банки и укутайте, чтобы они медленно остывали. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 3 банки по 1 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿