ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
Сливовый сацебели получается густым, пряным и с приятной кислинкой. Я подаю его к запеч...
Сливовый сацебели получается густым, пряным и с приятной кислинкой. Я подаю его к запечённому мясу, птице и даже к простой жареной картошке. Открытая баночка долго в холодильнике не задерживается: домашние быстро находят, к чему добавить ещё ложку. На зиму я стараюсь приготовить сразу несколько порций, потому что такой соус здорово оживляет привычные блюда. СОУС «САЦЕБЕЛИ» ИЗ СЛИВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сливы — 2 кг ✅ Чеснок — 2–3 головки ✅ Острый перец — 2–3 шт. ✅ Порошок карри — 20 г ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 8 ст. л. ✅ Молотый перец — 2–3 ч. л. ✅ Молотая корица — 0,5 ч. л. по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите из слив косточки. 2. Очистите чеснок и острый перец. 3. Пропустите сливы, чеснок и перец через мясорубку. 4. Добавьте соль, сахар и специи. 5. Доведите массу до кипения и варите 30 минут. 6. Разложите горячий соус по стерильным баночкам и закройте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿