ЗАГОТОВЩИЦА | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Заготовки
Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.
Муж называет эти огурчики лучшей закуской к жареной картошке, и я с ним не спорю. Ломти...
Муж называет эти огурчики лучшей закуской к жареной картошке, и я с ним не спорю. Ломтики приятно хрустят, а острота чувствуется ровно настолько, чтобы рука потянулась за следующим. Я ставлю несколько банок поближе: зимой они здорово дополняют самый простой ужин. ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 4 кг ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Красный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Сухая горчица — 2 ст. л. ✅ Чеснок — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соедините сахар, соль, столовый уксус 9%, растительное масло, чёрный и красный молотый перец, сухую горчицу и чеснок. Хорошо перемешайте маринад. 2. Огурцы нарежьте кружочками или разрежьте вдоль на 6–8 частей — как вам больше нравится. 3. Смешайте огурцы с маринадом и оставьте на 2 часа. Каждые 30 минут перемешивайте. 4. Доведите огурцы вместе с маринадом до кипения и варите, пока они не изменят цвет. 5. Сразу разложите огурцы по банкам и закатайте. 6. Укутайте банки в шубу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿