ТОРТ НЕЖНЕЕ, ЧЕМ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
ТОРТ НЕЖНЕЕ, ЧЕМ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Необыкновенно вкусный торт, который буквально тает во рту и готовится очень быстро и просто! Майонез во вкусе коржей абсолютно не чувствуется! Торт получается на вкус ещё нежнее, чем торт Молочная девочка! И этот торт выходит даже бюджетнее! Ингредиенты: Для коржей (5 коржей диаметром 21 см): 150 г яиц комнатной температуры (3 яйца С1) 200 г сахара (включая 16 г ванильного сахара ) 250 г майонеза 67-77% сок 1/2 лимона цедра 1 лимона (по желанию) 250 г муки 1 ч.л. с горкой разрыхлителя теста Для крема: 300 мл охлаждённых сливок от 30% 250 г сыра маскарпоне холодного 16 г ванильного сахара или ванильного экстракта 50 г сахарной пудры ягоды в прослойку по желанию Приготовление: Коржи: Яйца комнатной температуры с сахаром взбить примерно 3 минуты, добавить майонез, перемешать венчиком, добавить цедру и сок лимона, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. На силиконизированной пергаментной бумаге сформировать круглые заготовки. Выпекать каждый корж при температуре 200 градусов Цельсия в заранее разогретой духовке без конвекции, режим верх и низ примерно 10 минут. Обрезать горячие коржи, остудить. Крем: Все ингредиенты взбить. Сборка: Прослоить коржи кремом. Торт Небесный: max.ru/lakomkavk/AaCmTulZNNE Торт Киндер макси кинг: max.ru/lakomkavk/AaCln9lMIJc НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Торты. Десерты. Рецепты. Мастер-классы. Десерты. Проверенные рецепты