ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ А в т о р: vveroni_vkus Ингредиенты: Яйца - 7 шт. Сахар - 100 г Мука -175 г Масло растительное - 50 г Кипяток- 60 мл Разрыхлитель теста -10 г Сода 1/3 ч л Какао-порошок - 45 г Приготовление: Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу (5-7 минут). Далее влить растительное масло и перемешать, затем кипяток, аккуратно перемешать. Вылить тесто на противень, разровнять равномерным слоем Размер моего противня 23х32 см. 🌡️Выпекать в разогретой до 160-170 градусов С духовке. • минут 40 в кольце • минут 20 на противне Важно: 🔸Если я выпекаю на противне, то после взбивания яиц с сахаром в пышную массу - могу перемешивать в миксере на низкой скорости остальные ингредиенты, добавляя в несколько этапов 🔸Если планирую выпекать в кольце, то после взбивания яиц с сахаром в пышную массу - добавляю остальные ингредиенты перемешивая их силиконовой лопаткой, аккуратно снизу вверх, чтобы масса не осела. Торты. Десерты. Рецепты.