БЫСТРОЕ НОВОГОДНЕЕ ПИРОЖНОЕ С АНАНАСОМ
БЫСТРОЕ НОВОГОДНЕЕ ПИРОЖНОЕ С АНАНАСОМ А в т о р: zhabcka_food Мини-тортики. Очень нежные и вкусные, простые в приготовлении и такие стремительно исчезающие! Их обязательно надо приготовить! Ингредиенты: Для бисквита: Яйца -4 шт. Сахар -150 г Мука просеянная -150 г Разрыхлитель теста -10 г Соль -щепотка Масло растительное -40 г Молоко -40 г Для крема: Сметана 35% -350 г Сливки 33-35% -350 г Сахарная пудра ванильная -50 г Ананас консервированный - 10 колец Приготовление: Бисквит: Яйца взбить с сахаром, влить масло и молоко, перемешать. Соединить муку с солью, разрыхлителем и просеять в яичную массу, перемешать до однородности. По противню размером 30х40 см, застеленному силиконизированной пергаментной бумагой, равномерно распределить тесто. Выпекать в разогретой до 210 градусов С духовке минут 15 до золотистой корочки. Остудить. Вырезать 10 кругов диаметром 8-10 см. Обрезки измельчить в крошку. Крем: Взбить сметану, сливки и сахарную пудру. Можно сделать больше крема, если хочется получить более кремовый десерт. Половину бисквитной крошки смешать с половиной крема. На кружок бисквита нанести немного крема, положить «шайбу» ананаса, затем смесь из бисквитной крошки и крема, сверху нанести тонкий слой крема. Посыпать бисквитной крошкой или крошкой из печенья. Я сделала половину с бисквитной крошкой и половину с крошкой из печенья.