ТОРТ КЛУБНИКА - ФИСТАШКА С ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ
ТОРТ КЛУБНИКА - ФИСТАШКА С ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ А в т о р: yanaben1 Ингредиенты: Чизкейк: творожный сыр- 400 г яйцо- 1 шт. сахарная пудра- 70 г сливки 33% -80 г фисташковая паста- 60 г Бисквит на горячем молоке: яйцо- 4 шт. сахар- 120 г мука- 165 г ваниль- 1 ч.л. (экстракт/паста) или ванильный сахар 10 г молоко- 120 г сливочное масло- 60 г соль -щепотка разрыхлитель теста- 1 ч.л. Клубничный конфи: клубничное пюре -200 г сахар- 45 г пектин -6 г (у меня яблочный) желатин -5 г Крем: творожный сыр -500 г сливки 33% -250 г сахарная пудра -70 г (по вкусу) Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Проверенные рецепты Мастер-классы. Десерты. Торты. Десерты. Рецепты.
1 960 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
12 202 подписчиков · Еда и рецепты