ТД

Торты. Десерты. Рецепты.

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

БАЗОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ - МУСС

БАЗОВЫЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ - МУСС А в т о р: tapioka.cake После того как попробуете его, крем чиз уже не захочется. Ингредиенты: 230 г сыра маскарпоне комнатной температуры 100 г творожного сыра комнатной температуры 100 г сахара 500 г сливок 33% 13 г желатина 80 г холодной воды Приготовление: 1. Взбить сливки. 2. Замочить желатин в воде. 3. Взбить оба вида сыра с сахаром. Да, сахар растворится полностью. 4. Нагреть желатин и влить к сырной части, перемешать. 5. Добавить взбитые сливки, перемешать. Сразу использовать для сборки. Расход примерно такой: 250 г в слой между бисквитами, диаметр 16 см. С этим крем-муссом можно замораживать торты. Самый популярный пост прошедшей недели в нашем сообществе max. ru/LakomkaVK находится в закрепленном посте. Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Проверенные рецепты Мастер-классы. Десерты. Торты. Десерты. Рецепты.