Ловите рецепт вкуснейших пирожных на ваш праздничный стол — 17 августа 2026 г. в 09:35:51.843
Ловите рецепт вкуснейших пирожных на ваш праздничный стол Я готовила двойную порцию. Для бисквита: 10 яиц 1.5 стакана сахара 400гр муки 2 гр ванилина 10г Разрыхлитель Я пекла бисквит в прямоугольной форме. Для шоколадного бисквита добавила 2 столовые ложки какао и добавила муки меньше на две ложки. Можно испечь в круглой форме и собрать как торт) Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить муку с ванилином и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и печьминут 45 при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой. Ну а пока бисквит остывает, приготовим крем. Для крема: 1 литр сливок 33% 600 гр творожного сыра 6 столовых ложек сахарной пудры Взбиваем сначала немного сливки с пудрой, затем взбиваем всё вместе с творожным сыром до пышной массы. Главное не перевзбить! Ну а дальше собираем пирожные. Для пропитки я использовала молоко. Сначала слой шоколадного бисквита, крем, банан (можно другие фрукты или ягоды), затем обычный бисквит, крем и шоколадная глазурь. Бисквит не забываем пропитать, так будет сочнее Для глазури у меня ушло 8 плиток шоколада, 600 мл молока и 100 мл растите