Кебабы из баранины
Кебабы из баранины Ингредиенты: баранина (лопатка) — 800 г, лук — 3 шт., кинза, базилик, чеснок — 2 зубчика, соль, перец. Как готовить: Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить зелень, соль, перец. Фарш отбить: скатать в шар и бросать на доску 15 минут. Слепить колбаски 2–3 см, надеть на шпажки. Жарить на углях, переворачивая, до корочки. Источник: кебабы из баранины с луком и зеленью. Фарш необходимо отбивать 15 минут, чтобы держал форму
43 просмотров