Фаршированный багет с сыром и чесноком.
Фаршированный багет с сыром и чесноком. Это блюдо выглядит сложным, но готовится элементарно. Багет надрезается «гармошкой», начиняется сыром, пропитывается чесночным маслом — и на угли. Что нужно: Багет или чиабатта — 1 шт. Чеснок — 6 зубчиков Сливочное масло — 100 г Моцарелла — 150 г Петрушка, соль Как готовить: Багет нарежь поперёк на куски 3 см, не дорезая до конца — получится «гармошка» . Масло растопи, смешай с чесноком, солью и петрушкой. Раздвинь разрезы, промажь маслом, вставь кусочки сыра . Заверни в фольгу. Готовь на краю мангала 15 минут. Разверни верх фольги и верни на угли ещё на 3 минуты, чтобы сыр закипел . Хлеб хрустит. Сыр тянется. Чеснок и петрушка дают аромат. Это закуска, которая исчезает первой. Сохраняй рецепт, делись с друзьями.