Тосты c беконом и помидором на углях.
Тосты c беконом и помидором на углях. Пока мясо жарится — гости уже едят. Хлеб, бекон, помидор, чеснок. Всё есть в любом магазине. Собирается за 5 минут, готовится на углях 5–7 минут. Бекон обжаривается, пропитывает хлеб жиром, помидор даёт сок, чеснок — аромат. Ингредиенты: Серый хлеб — 1 булка Сырокопчёный бекон — 1 упаковка (примерно 200 г) Помидоры — 3 шт. Чеснок — 5 зубчиков Как готовить: Хлеб нарежь на четвертинки — не ломтиками, а именно четвертинками куска, чтобы было удобно заворачивать. Чеснок нарежь тонкими дольками (не дави, а именно пластинками). Помидоры нарежь кружочками. Собираем тост: на четвертинку хлеба кладём дольки чеснока, сверху — кружок помидора. Посоли, поперчи. Заворачиваем всё в бекон — плотно, чтобы бекон держал конструкцию. Полоски бекона должны обернуть хлеб с помидором. Укладываем на решётку. Обжариваем на углях с двух сторон до золотистой корочки — примерно 3–4 минуты с каждой стороны. Что получится Бекон становится хрустящим, хлеб пропитывается жиром и соком помидора, чеснок отдаёт аромат. Горячая закуска, которая исчезает первой.