Ужин за 15 минут🥗🥩" Рецепты, которые действительно получаются."
Еда и рецепты · 28 июля 2026 г.
✔️Маринованный перец, фаршированный капустой✔️
✔️Маринованный перец, фаршированный капустой✔️ * 1 кг сладкого перца * 3 зубчика чеснока * 1 стручок острого перца * 500 гр белокочанной капусты * 300 гр моркови ⚫ Маринад: * 1 ст. ложка соли * 100 гр сахара * 50 гр уксуса (9%) * 1 ст. ложка растительного масла 📌Приготовление: Перцы бланшируйте в кипящей посоленной воде 15 мин до размягчения. Мелко нашинкуйте капусту , морковь натрите на корейско тёрке.Очистите чеснок и острый перец. Смешайте морковь и капусту,чеснок ,перец острый. Наполните смесью перцы и плотно уложите в стерилизованные банки. Вскипятите воду , добавьте соль и сахар, после их растворения влейте уксус и растительное масло. Залейте кипящим маринадом перцы, поставьте банки в кастрюлю,заполненную 1/3 кипящей водой. Стерилизуйте на минимальном нагреве из расчета 20 мин - на литровую банку, 30 мин - на 2-литровую . Герметично закройте банки, переверните их, укройте и оставьте до полного остывания. И вуаля закуска к праздничному столу готова👌👌👌 Готовим вместе снами https://max.ru/channel_uzhin