ПОЛЬЗА ЧЕРНОГО ЧЕСНОКА — 23 сентября 2026 г. в 13:28:07.705
ПОЛЬЗА ЧЕРНОГО ЧЕСНОКА Черный чеснок – это обычный чеснок, прошедший спец.обработку: чеснок закладывают в специальную кастрюлю, где он томится при температуре в 60 градусов c высоким уровнем влажности 3 недели. Черный цвет чесноку дает меланоидин – вещество, которое образуется в результате хим.реакции из аминокислоты и сахара в составе чеснока Запах: привычного резкого чесночного запаха не имеет – можно смело есть и отправляться на свидание, в офис или лезть целоваться к мужу/жене Вкус: сладкий, с лёгкими нотами соевого соуса и сухофруктов. Кому-то он даже инжир напоминает Польза: • больше антиоксидантов, чем в обычном чесноке: в процессе ферментации увеличивается биодоступность и образуются новые антиоксидантные соединения: S-аллил-цистеин, флавоноиды, полифенолы • в несколько раз выше концентрация цинка, натрия, меди, калия, магния, фосфора, аминокислот, кальция и витаминов • сильный, натуральный антибиотик: при регулярном употреблении хорошо помогает при избыточном бактериальном или грибковом росте (СИБР/СИГР); • детокс-эффект: очищает печень и восстанавливает ее клетки, поддерживает баланс солей и воды в организме; • повышает гемоглобин, улучшает работу кровеносных сосудов, помогает снизить плохой холестерин С чем есть: добавлять в салаты, гарниры, мясо. Я часто ем и просто так – заходит, как десерт в конце приема пищи. Где купить: Яндекс Маркет Ozon Wb ВАЖНО: он внутри должен быть мягким-сочным- объемным, как на видео. Часто попадаются пачки с высохшими дольками – вкуса и пользы в таком уже мало. Тут раз на раз не придется, тк даже у хороших брендов случаются такие оплошности, так что пробуйте-проверяйте. Жмак❤️за пользу канал Ваша Чалова Даша