В
Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда
Еда и рецепты · 12 июня 2026 г.
История еды: как появился фруктовый лёд
История еды: как появился фруктовый лёд Иногда великие идеи появляются не в лаборатории, а на крыльце. В 1905 году мальчик Фрэнк Эпперсон оставил на улице стакан с напитком и палочкой внутри. Ночью стало холодно, напиток замёрз. Утром получился сладкий лёд на палочке. Так, по легенде, появился фруктовый лёд. Позже Эпперсон запатентовал идею, а десерт стал известен как Popsicle. Сейчас мы воспринимаем фруктовый лёд как обычную летнюю штуку, но когда-то это была маленькая случайность, которую вовремя заметили. Вкус | #Мороженое
102 просмотров