Сырные палочки выручалочки 🤗 — 11 июня 2026 г. в 01:15:23.829
Сырные палочки выручалочки 🤗 Эти палочки из моцареллы просто какой то гастрономический космос. Очень нравятся всем едокам, особенно мелким. Золотистая корочка так трещит на зубах вместе с аппетитным расплавленным сыром, что оторваться просто невозможно. 🖊Короче хватит пускать слюни, берите ручку записывайте рецепт, вот что нам понадобится: Моцарелла для жарки - 1 упаковка, (выбирайте ту, которая специально для этого предназначена, она не растекается). Мука - 1/2 стакана (200 мл.) Яйца - 2 шт, их нужно взбить. Сухари панировочные - 1/2 стакана. Масло растителтнте, много, чтобы палочки в нём плавали. Соль немного. Раскладываем всё по тарелочкам👉мука, взбитые яйца, которые чуть посолить, сухарики. Это как полоса препятствий для шариков. Берём палочку сыра и щедро купаем ее в муке, макаем в яичную смесь и обваливаем в сухарях. Для супер хруста повторим процесс с яйцом и сухарями ещё раз. 🧐переложить на доску и убрать в морозилку на час. Это пожалуй главный секрет, если этого не сделать то сыр при жарке просто вытечет и будет жирное разочарование вместо радости🤩 Разогреть масло в сотейнике или глубокой сковородке, перекладываем замороженные палочки, жарим по 1-2 минутки до уверенного золотистого цвета🎨 Убираем на бумажное полотенце убрать лишнее масло. Поедаем с каким-нибудь вкусным соусом, томатный, чесночный, чили 👉это просто огонь🔥