Блюдо готовится просто, хрустящим ароматом собирает всех за стол😋 — 23 июля 2026 г. в 00:49:55.152
Блюдо готовится просто, хрустящим ароматом собирает всех за стол😋 Эти молодые кабачки сделают пищевую соду дефицитным продуктом. Сезон кабачков в разгаре, нет ничего приятнее и ароматнее, чем блюдо приготовленное из своих выращенных продуктов, пахнущих ароматами не рынка, а простой грядки с дачи. 👉Казалось бы что общего у кабачка, минеральной воды и обыкновенной соды, а получается так вкусно за уши не оттащить. Сам не верил пока не попробовал приготовить. Итак, скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо. Сначала сделаем кляр. В чашке соединяем муку, газированную воду, оливковое масло, соль и соду. Хорошо все размешаем до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Моем кабачки и нарезаем их полосками. Кожуру не снимаю, молоденькие только с грядки. Разогреваем сковороду, наливаем достаточное количество растительного масла, полоски кабачков в кляр и на сковороду, обжариваем с двух сторон до румяного цвета и хрустящей корочки. Минеральная вода и сода делают кабачки воздушными и пышными. Такие аппетитные штучки можно подать как горячую закуску, гарнир к мясу или даже вполне самостоятельное блюдо. - кабачки - 3 штуки. - мука - 300 грамм. - сода - 1/2 чайной ложки. - соль - 1 чайная ложка. - минеральная вода с газом - 200-300 мл. - оливковое масло - 1 столовая ложка в кляр и обжарить кабачки по потребности. 👉Отлично сочетается с чесночным соусом на сметане, зеленью, которые добавляем при подаче. - сметана. - пару зубчиков чеснока. - перчик. - зелень по желанию. Всем отличного настроения🤗