Картошки лодочки⛵ — 14 августа 2026 г. в 03:10:23.589
Картошки лодочки⛵ Смотришь на привычную картошку и думаешь, скучно😑, а хочется чего-то такого и без многочасовых танцев у плиты. Знакомьтесь лодочки, выглядят так будто на кухне провели пол дня, а на деле все очень просто. Картошку не чистим, а просто отвариваем до готовности, если есть время то каждую картошечку сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и на один час отправить в разогретую 170-180 градусов духовку, готовность легко проверить проткнув ножиком прямо через фольгу. Достаем картошку, даем время остыть, режем пополам и аккуратно ложечкой делаем лодочки, получаются такие пустые скорлупки. Делаем начинку, все хорошо мнем и перетираем, никаких блендеров. В мякоть кортошки добавляем сливочное масло, сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Разминаем в однородное кремообразное пюре, замечательно получается простой вилкой. Обжариваем с растительным маслом мелко нарезанный бекон или грибы до золотистости. Сыр трём на тёрке, зелень рубим. Добавляем все это дело к картошке и перемешиваем, отдельно оставляем немного сыра и бекона. Щедро наполняем полученной смесью наши лодочки. Посыпаем сверху сыром и оставшимися кусочками бекона. Отправляем в духовку 180-200 градусов на на 15-20 минут, ждем как сыр расплавится и превратится в румяную шапочку. Продукты практически всегда есть под рукой: - Картошка - 5-6 шт. - Сыр твёрдый, который хорошо тает - 100-150 грамм. - Бекон, ветчина или грибы - 150-200 грамм, чаще делаю с беконом, его аромат хорошо дружит с картошкой. - Сметана или густой йогурт - 2-3 столовых ложки. - Масло сливочное, небольшой кусочек - 30 грамм. - Зелёный лук или укроп - 1 пучок для свежести. - Чеснок для аромату - 1-2 зубчика. - Масло растительное, соль, перец по вкусу. Вот и все, простое и сытное блюдо. Пробуйте с грибами, напишите какая начинка больше понравилась😋