🥜 Гороховая каша с грибами — 29 июня 2026 г. в 07:00:05.817
🥜 Гороховая каша с грибами 📋 Ингредиенты: - 🥜 горох сухой лущёный — 200 г; - 🍄 шампиньоны — 150 г; - 🧅 лук репчатый — 1 шт.; - 🌻 подсолнечное масло — 30 мл; - 🧂 соль — по вкусу; - 🌶️ чёрный молотый перец — по вкусу; - 💧 вода — в 3 раза больше объёма гороха. ⏰ Как готовить: 1. 🥜 Замочите горох на 4–6 часов (или на ночь), затем промойте. 2. 💧 Переложите в кастрюлю, залейте водой (соотношение 1:3), доведите до кипения. 3. 🕐 Варите на слабом огне под крышкой 40 минут, посолите за 5 минут до конца. 4. 🧅 Нарежьте лук кубиками, грибы — пластинками. 5. 🌻 Обжарьте лук на масле до прозрачности, добавьте грибы — готовьте 10–12 минут, пока не выпарится жидкость. 6. 🌶️ Приправьте грибы солью и перцем, перемешайте. 7. 🥜 Соедините грибы с готовой кашей, аккуратно перемешайте. 8. 🍽️ Подавайте горячей — можно украсить свежей зеленью! 😋 Приятного аппетита! 🍽️