🥟 Пельмени по-царски с трюфелем и лесными грибами
🥟 Пельмени по-царски с трюфелем и лесными грибами 📋Ингредиенты: - пельмени – 500 г. - белые грибы/лисички – 300 г. - оливковое масло – 50 г. - сливочное масло – 50 г. - тимьян – 2 веточки - трюфельная паста – 1-2 ч. л. - бульон – 100-150 мл. - сметана – 2 ст. л. - соевый соус – 50 мл. - вода – 150 мл. - укроп и лук-сибулет 🍽️ Приготовление: 1. Обжарить пельмени на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Добавить грибы и обжарить вместе с пельменями. Ввести сливочное масло и тимьян. 3. Добавить соевый соус и бульон. 4. Вмешать трюфельную пасту и сметану. Влить воду, накрыть крышкой и томить 7-8 минут на слабом огне. 5. В конце добавить свежую зелень.
2 752 просмотров