🥥 Воздушные маффины с кокосовой начинкой
🥥 Воздушные маффины с кокосовой начинкой 📋Ингредиенты: - молоко – 250 мл - яйца – 2 шт - сахар – 150 г - пшеничная мука – 250 г - растительное масло – 50 мл - мягкое сливочное масло – 50 мл - какао – 60 г - разрыхлитель – 10 г - соль – 1 щепотка Начинка: - кокосовая стружка – 1 стакан - сахарная пудра – 0,5 стакана - яичный белок – 1 шт 🍽 Приготовление: 1. Муку просеять! Смешать все сухие ингредиенты в отдельной посуде. 2. Миксером взбить яйца с сахаром 2-3 минуты, добавить молоко и масло (сливочное и растительное). 3. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и всё тщательно перемешать. 4. Для начинки все ингредиенты смешать и сформировать шарики. Дальше всё делаем как на видео. 5. Выпекать при 180°С около 25 минут.
1 605 просмотров