Запеченная курица в медово-горчичном соусе – пошаговый фото рецепт
Запеченная курица в медово-горчичном соусе – пошаговый фото рецепт Запеченная курица в медово-горчичном соусе - готовится из нежирных куриных грудок, в сладковато-остром соусе из сладкого меда и трех видов яркой горчицы, с добавлением карамелизированного лука, чеснока и розмарина для более насыщенного вкуса. Просто, но так вкусно. Вот рецепт запеченной курицы в соусе. Продукты необходимые для приготовления: 4 - 5 куриных грудок без костей и кожи или 6 куриных бедер без костей и кожи 60 г крупной горчицы 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. желтой горчицы 70 г меда + 2 ст. л. 2 ст. л. оливкового масла Соль и свежемолотый черный перец 200 г нарезанного лука 1 ст. л. измельченного чеснок (3 зубчика) 4 маленькие веточки розмарина. Время приготовления: 40 минут. 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. В миске смешайте крупнозернистую горчицу, дижонскую горчицу, желтую горчицу, мед и 1 ст. л. оливкового масла. Сбрызните форму для выпечки размером 33 на 23 см антипригарным спреем. 2. В небольшой сковороде разогрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте около 8 минут до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 30 секунд. Вылейте в подготовленную форму для запекания и распределите ровным слоем. 3. Посолите и поперчите каждую куриную грудку с обеих сторон, затем выложите на слой лука в форме для запекания. 4. Равномерно полейте курицу горчичной смесью, стараясь полностью покрыть каждую грудку. Выложите веточки розмарина между куриными грудками. 5. Запекайте в разогретой духовке 25–30 минут. Если нужно, в конце приготовления накройте форму фольгой, чтобы соус не подгорел. Перед подачей полейте курицу соусом. Всем желаю приятного аппетита! Сайт: https://yaumnica.ru/
Канал в каталоге Максиметера
95 подписчиков · Еда и рецепты