🥗 Оливье с колбасой
🥗 Оливье с колбасой Ингредиенты: * Картофель — 4 шт. * Морковь — 2 шт. * Яйца — 4 шт. * Варёная колбаса — 300 г * Солёные или маринованные огурцы — 4–5 шт. * Зелёный горошек — 1 банка * Репчатый лук — ½ шт. по желанию * Майонез — 150–200 г * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по желанию Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, остудите и очистите. 2. Яйца сварите вкрутую и остудите. 3. Нарежьте картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы небольшими одинаковыми кубиками. 4. С горошка слейте жидкость и добавьте его к остальным ингредиентам. 5. При желании мелко нарежьте лук. 6. Заправьте салат майонезом, посолите и аккуратно перемешайте. 7. Уберите в холодильник хотя бы на 30–60 минут, чтобы салат настоялся. 💡 Секрет вкусного Оливье: все ингредиенты лучше нарезать примерно одинаковыми маленькими кубиками, а огурцы перед добавлением слегка отжать — тогда салат не получится водянистым. Получается примерно 6–8 порций. 😋 Подписаться