Классический торт «Муравейник» — это простой и очень вкусный десерт из детства 🍯 — 22 апреля 2026 г. в 20:27:50.491
Классический торт «Муравейник» — это простой и очень вкусный десерт из детства 🍯 Ингредиенты: Для теста: Мука — 3–3,5 стакана Сливочное масло — 200 г Сметана — 100 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода ½ ч. л.) Для крема: Варёная сгущёнка — 1 банка Сливочное масло — 150–200 г Дополнительно: Мак, орехи или шоколад — для украшения 👩🍳 Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешай с сахаром и сметаной. Добавь разрыхлитель и постепенно вводи муку. Замеси мягкое, не липкое тесто. 2. Пропусти тесто через мясорубку или натри на крупной тёрке. Выложи на противень. 3. Выпекай при 180°C около 15–20 минут до золотистого цвета. 4. Остывшее тесто поломай руками на небольшие кусочки. 5. Взбей мягкое сливочное масло со сгущёнкой до однородности. 6. Смешай крошку с кремом, выложи горкой на блюдо, формируя «муравейник». 7. Посыпь маком, орехами или тёртым шоколадом. Убери торт в холодильник минимум на 2–3 часа (лучше на ночь), чтобы он хорошо пропитался.