🐟 Лосось с булгуром и овощами
🐟 Лосось с булгуром и овощами #обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления ~40 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе лосося — 300 г 🟠 Замороженная овощная смесь — 300 г 🟠 Репчатый лук — 2 шт. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Булгур — 1 стакан 🟠 Сливки (10–20%) — 1 стакан 🟠 Кипяток — 1 стакан 🟠 Прованские травы — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный молотый перец — по вкусу 🟠 Растительное масло — 1–2 ст. л. 🍴Приготовление: 1. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту. 2. Добавьте замороженные овощи и обжаривайте 3–5 минут, периодически помешивая. 3. Всыпьте булгур и перемешайте. Влейте 1 стакан кипятка и 1 стакан сливок. 4. Сверху выложите филе лосося. Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами. 5. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут, пока булгур станет мягким, а рыба полностью приготовится. 6. Перед подачей аккуратно разрыхлите булгур вилкой и при желании посыпьте зеленью. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲