🍑 Воздушная шарлотка с сочными персиками
🍑 Воздушная шарлотка с сочными персиками #десерт #выпечка #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Мука — 240 г + для формы 🟠 Яйца — 5 шт. 🟠 Сахар — 150 г 🟠 Персики — 450 г 🟠 Растительное масло — 2 ст. л. 🟠 Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 🍴Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. Форму диаметром 22 см смазать маслом, дно застелить пергаментом, стенки присыпать мукой. 2. Взбить яйца с сахаром миксером до пышной светлой массы. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и аккуратно вмешать в яичную массу лопаткой. 4. Персики нарезать кусочками и выложить на дно формы. 5. Залить фрукты тестом и разровнять поверхность. 6. Выпекать около 35 минут до румяной корочки. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой. 7. Немного остудить шарлотку, нарезать и подавать к чаю. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲