🫘 Паштет из фасоли
🫘 Паштет из фасоли #закуска #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Консервированная красная фасоль — 400 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Растительное масло — 4 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Паприка — 1 ч. л. 🟠 Молотый чёрный перец — ½ ч. л. 🟠 Молотый мускатный орех — 1 щепотка 🍴Приготовление: 1. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней тёрке, чеснок пропустите через пресс. 2. Фасоль откиньте на дуршлаг, сохранив 5–6 ст. л. жидкости из банки. 3. Разогрейте растительное масло и обжарьте лук 2–3 минуты до мягкости. 4. Добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. Выложите фасоль, чеснок, соль и специи. Тушите на небольшом огне 5–6 минут. 5. Слегка остудите, влейте сохранённую жидкость от фасоли и измельчите всё блендером до однородной кремовой консистенции. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲