🥒 Закуска из кабачков
🥒 Закуска из кабачков #закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: Для основы: 🟠 Кабачки — 2 шт. 🟠 Оливковое масло — 2 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Специи — по вкусу Для панировки: 🟠 Мука — 100 г 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Панировочные сухари — 100 г Для начинки: 🟠 Адыгейский сыр — 200 г 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Дроблёный перец — по вкусу 🟠 Майонез — 2 ст. л. 🟠 Зелёный лук — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите, добавьте специи и оливковое масло, хорошо перемешайте. 2. Для начинки натрите адыгейский сыр на крупной тёрке, добавьте измельчённый чеснок, дроблёный перец, майонез и мелко нарезанный зелёный лук. Перемешайте. 3. Каждый кружочек кабачка обваляйте сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и запанируйте в сухарях. 4. Обжарьте кабачки на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 5. Выложите готовые кружочки на бумажное полотенце. 6. Сверху распределите сырную начинку и сразу подавайте к столу. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲